Пирожное Пасхальный кролик

1. Этап

1. Взбейте миксером сливочное масло с сахаром.

2. Этап

2. Добавьте яйцо, продолжая взбивать.

3. Этап

3. Добавьте просеянную муку, ванилин, замесите однородное, эластичное тесто.

4. Этап

4. Сформируйте тесто в шар, оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

5. Этап

5. Раскатайте охлажденное тесто в пласт толщиной 3 мм, с помощью формочки вырежьте кружки.

6. Этап

6. В центр каждого кружка поместите маленькое шоколадное яйцо.

7. Этап

7. Тесто защепните вокруг шоколадного яйца.

8. Этап

8. Придайте изделию продолговатую, овальную форму.

9. Этап

9. Ножницами надрежьте тесто так, чтобы получились «ушки», которые обязательно должны прилегать к основе.

10. Этап

10. С помощью зубочистки сделайте глазки и ротик.

11. Этап

11. Слепив все пирожные, разместите их на противне и поставьте на 2 часа в холодильник. Затем на 15 минут поставьте противень в морозильную камеру и только потом можно приступать к выпечке, иначе фигурки потеряют форму при выпечке.

12. Этап

12. Заранее разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов и выпекайте пирожное до светло-золотистого цвета, примерно 10 минут.

13. Этап

13. Готовые пирожные.

14. Этап

14. И в разрезе.