Ингредиенты для - Перец с двойным сюрпризом
Как вкусно приготовить - Перец с двойным сюрпризом
1. Этап
1. Подготовим продукты. Перчики моем и сушим бумажным полотенцем.
2. Этап
2. Обрезаем верх у перчика, очищаем от семян, промываем. Выкладываем из упаковки котлеты. Котлета прямоугольной формы, поэтому очень удобно уложить её в перчик.
3. Этап
3. Перчики прокалываем зубочисткой в нескольких местах для того, чтобы соус немного проник внутрь перца. Выкладываем перцы в огнеупорную посуду.
4. Этап
4. Приготовим подливу. Смешиваем бульон, сметану, томатную пасту, добавляем сахар, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
5. Этап
5. Выливаем подливу в посуду со сладким перцем и ставим в разогретую до 190*С духовку на 30 минут. Затем поливаем горячей подливой верх перца и еще на 5 минут в печь до готовности.
6. Этап
6. Перчики вынимаем из духовки, даем время немного остыть и раскладываем порционно на блюдо с подливой. Получился перчик с начинкой из котлеты, а в середине котлеты сыр. Очень вкусно! Приятного аппетита!
