Name: Перец с двойным сюрпризом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Перец сладкий - 4 шт; Котлета - 4 шт; Томатная паста - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Сахар - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Перец с двойным сюрпризом

1. Перец сладкий 4 шт

2. Котлета 4 шт

3. Томатная паста 2 ст. л.

4. Сметана 2 ст. л.

5. Масло сливочное 1 ст. л.

6. Сахар по вкусу

7. Перец черный по вкусу

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Перец с двойным сюрпризом

1 . Этап

1. Подготовим продукты. Перчики моем и сушим бумажным полотенцем.

2 . Этап

2. Обрезаем верх у перчика, очищаем от семян, промываем. Выкладываем из упаковки котлеты. Котлета прямоугольной формы, поэтому очень удобно уложить её в перчик.

1. Этап. Перец с двойным сюрпризом: 2. Обрезаем верх у перчика, очищаем от семян, промываем. Выкладываем из упаковки котлеты. Котлета прямоугольной формы, поэтому очень удобно уложить её в перчик.

3 . Этап

3. Перчики прокалываем зубочисткой в нескольких местах для того, чтобы соус немного проник внутрь перца. Выкладываем перцы в огнеупорную посуду.

1. Этап. Перец с двойным сюрпризом: 3. Перчики прокалываем зубочисткой в нескольких местах для того, чтобы соус немного проник внутрь перца. Выкладываем перцы в огнеупорную посуду.

4 . Этап

4. Приготовим подливу. Смешиваем бульон, сметану, томатную пасту, добавляем сахар, соль и перец по вкусу, перемешиваем.

1. Этап. Перец с двойным сюрпризом: 4. Приготовим подливу. Смешиваем бульон, сметану, томатную пасту, добавляем сахар, соль и перец по вкусу, перемешиваем.

5 . Этап

5. Выливаем подливу в посуду со сладким перцем и ставим в разогретую до 190*С духовку на 30 минут. Затем поливаем горячей подливой верх перца и еще на 5 минут в печь до готовности.

1. Этап. Перец с двойным сюрпризом: 5. Выливаем подливу в посуду со сладким перцем и ставим в разогретую до 190*С духовку на 30 минут. Затем поливаем горячей подливой верх перца и еще на 5 минут в печь до готовности.

6 . Этап

6. Перчики вынимаем из духовки, даем время немного остыть и раскладываем порционно на блюдо с подливой. Получился перчик с начинкой из котлеты, а в середине котлеты сыр. Очень вкусно! Приятного аппетита!