Информация о рецепте
Ингредиенты для - Американские оладьи с клубничным пюре
Как вкусно приготовить - Американские оладьи с клубничным пюре
1. Этап
Начнем с пюре. Для этого клубнику порезать, но не очень мелко.
2. Этап
Клубнику смешать с 1/4 стакана сахара, крахмал развести водой.
3. Этап
Соединить клубнику с крахмалом, на медленном огне довести до кипения и проварить буквально одну минуту. Добавить немного ванилина и остудить.
4. Этап
Для оладьев взбить яйца с 2 столовыми ложками сахара и солью.
5. Этап
Добавить молоко, растительное масло, гашенную соду, муку. Тесто получается гуще чем на блины, но жиже чем на обычные оладьи.
6. Этап
Жарить как обычные оладьи, только немного крупнее. Я это делаю практически без масла. Из данного количества теста получается примерно 16 оладий.
7. Этап
Приятного начала дня.
