Фаршированные кабачки

1. Этап

Кабачки примерно такие. Для сравнения поставила стакан.

2. Этап

Кабачки чистим, вынимаем семена и режим примерно 5-6 см. высотой.

3. Этап

От 3-кабачков оставляем 0,5 кабачка, натираем его на терке и добавляем в фарш вместе с нарезным пучком зелени.

4. Этап

Приготовим две миски, одну с яйцом (взболтать вилкой), другую с панировочными сухарями. Окунаем каждый кабачок в яйцо, затем в сухари и ставим на с мазаный маслом противень. Для смазки понадобится 1-2 ст. ложки подсолнечного масла.

5. Этап

Заполняем кабачки фаршем.

6. Этап

Посыпаем оставшимися сухарями.

7. Этап

Трем на терке сыр, выливаем в него оставшееся яйцо.

8. Этап

Выкладываем сырную смесь на кабачки.

9. Этап

И отправляем в духовку на 60-70 мин. при 180-190 градусах.

10. Этап

Вот такие они получаются..