Фаршированные кабачки

1 . Этап

Кабачки примерно такие. Для сравнения поставила стакан.

2 . Этап

Кабачки чистим, вынимаем семена и режим примерно 5-6 см. высотой.

3 . Этап

От 3-кабачков оставляем 0,5 кабачка, натираем его на терке и добавляем в фарш вместе с нарезным пучком зелени.

4 . Этап

Приготовим две миски, одну с яйцом (взболтать вилкой), другую с панировочными сухарями. Окунаем каждый кабачок в яйцо, затем в сухари и ставим на с мазаный маслом противень. Для смазки понадобится 1-2 ст. ложки подсолнечного масла.

5 . Этап

Заполняем кабачки фаршем.

6 . Этап

Посыпаем оставшимися сухарями.

7 . Этап

Трем на терке сыр, выливаем в него оставшееся яйцо.

8 . Этап

Выкладываем сырную смесь на кабачки.

9 . Этап

И отправляем в духовку на 60-70 мин. при 180-190 градусах.

10 . Этап

Вот такие они получаются..