Полуфабрикаты из свинины

1 . Этап

1. Возьмите все ингредиенты для приготовления полуфабрикатов из свинины.

2 . Этап

2. Мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

3 . Этап

3. Лук и чеснок очистите, помойте и пропустите через мясорубку. Белый батон или булку залейте холодной водой, отожмите и тоже пропустите через мясорубку.

4 . Этап

4. Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

5 . Этап

5. Из половины фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях. Отправьте в холодильную камеру.

6 . Этап

6. Во вторую часть фарша добавьте отварной рис, перемешайте. Сформируйте тефтели, обваляйте их в муке, выложите на тарелку или разделочную доску и тоже поставьте в морозильную камеру.

7 . Этап

7. Из свинины можно приготовить пельмени и тоже их заморозить.

8 . Этап

8. Когда полуфабрикаты замерзнут, разложите их в полиэтиленовые пакеты и готовьте при необходимости.