Рыба по средиземноморски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
55 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыба по средиземноморски

1. Помидоры - 200 гр.
2. Лук репчатый - 2 шт.
3. Апельсин - 1 шт.
4. Лимон - 1 шт.
5. Лавровый лист - 2 шт.
6. Чеснок - 3 зубка
7. Семена фенхеля - 1 ч. л.
8. Орегано - 1/2 ч. л.
9. Базилик - 1/2 ч. л.
10. Тимьян - 1/2 ч. л.
11. Рыбное филе - 500 гр.

Как вкусно приготовить - Рыба по средиземноморски

1. Этап

Для начала порежем лук и обжарим его до золотистого цвета. Выдавим из наших цитрусов 100 мл апельсинового и 50 мл лимонного сока. Добавим сок, помидоры и все специи к луку, чеснок измельчить, перемешиваем.Тушим на слабом огне минут 20, периодически помешивая. Пробуем соус, если сильно кислый, добавляем сахар по вкусу.Рыбу посолить, поперчить, и уложить на смазанный маслом противень.Сверху выкладываем наш соус.Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20.