Name: Винегрет с жареными грибами
Yield: 1
Ingredients: Фасоль - 2 ст. л.; Свекла - 5 шт; Горошек зеленый - 4 ст. л.; Грибы - 200 г; Огурец маринованный - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Лук зеленый - 0,5 пуч.; Шпинат - 0,5 пуч.; Зелень - 0,5 пуч.; Масло подсолнечное - 6 ст. л.; Картофель - 5 шт; Соль - 5 шт; Перец черный - 5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Винегрет с жареными грибами

1. Фасоль - 2 ст. л.

2. Свекла - 5 шт

3. Горошек зеленый - 4 ст. л.

4. Грибы - 200 г

5. Огурец маринованный - 2 шт

6. Лук репчатый - 1 шт

7. Лук зеленый - 0,5 пуч.

8. Шпинат - 0,5 пуч.

9. Зелень - 0,5 пуч.

10. Масло подсолнечное - 6 ст. л.

11. Картофель - 5 шт

12. Соль - 5 шт

13. Перец черный - 5 шт

Как вкусно приготовить - Винегрет с жареными грибами

1. Этап

Фасоль замочила на ночь и отварила. Сварила картофель, свеклу и морковь.

2. Этап

У меня были замороженный шампиньоны, поэтому я, не размораживая, положила их на горячую сковороду.

3. Этап

Когда вода выпарилась, добавила подсолнечное масло "Олейна" 3 ст. л. и порезанный кубиками лук. Если грибы свежие, то сначала поджарить до полуготовности лук, потом добавить грибы.

1. Этап. Винегрет с жареными грибами: Когда вода выпарилась, добавила подсолнечное масло

4. Этап

Свеклу порезала кубиками и заправила 3 ст. л. подсолнечного масла "Олейна", чтобы от нее не закрасились другие овощи.

1. Этап. Винегрет с жареными грибами: Свеклу порезала кубиками и заправила 3 ст. л. подсолнечного масла

5. Этап

Порезала кубиками и добавила морковь.

6. Этап

Добавила фасоль и зеленый горошек.

7. Этап

Порезала кубиками картофель.

8. Этап

Добавила порезанные маринованные (можно соленые) огурцы.

9. Этап

Добавила шпинат.

10. Этап

Следом зеленый лук и зелень.

11. Этап

Добавила обжаренные с луком грибы и тщательно перемешала. Соль и перец добавила по вкусу. Также можно добавить еще подсолнечное масло, но мне хватило.