Ингредиенты для - Винегрет с жареными грибами
Как вкусно приготовить - Винегрет с жареными грибами
1 . Этап
Фасоль замочила на ночь и отварила. Сварила картофель, свеклу и морковь.
2 . Этап
У меня были замороженный шампиньоны, поэтому я, не размораживая, положила их на горячую сковороду.
3 . Этап
Когда вода выпарилась, добавила подсолнечное масло "Олейна" 3 ст. л. и порезанный кубиками лук. Если грибы свежие, то сначала поджарить до полуготовности лук, потом добавить грибы.
4 . Этап
Свеклу порезала кубиками и заправила 3 ст. л. подсолнечного масла "Олейна", чтобы от нее не закрасились другие овощи.
5 . Этап
Порезала кубиками и добавила морковь.
6 . Этап
Добавила фасоль и зеленый горошек.
7 . Этап
Порезала кубиками картофель.
8 . Этап
Добавила порезанные маринованные (можно соленые) огурцы.
9 . Этап
Добавила шпинат.
10 . Этап
Следом зеленый лук и зелень.
11 . Этап
Добавила обжаренные с луком грибы и тщательно перемешала. Соль и перец добавила по вкусу. Также можно добавить еще подсолнечное масло, но мне хватило.
12 . Этап
Приятного аппетита!