Name: Блины с цветной капустой на кефире
Yield: 10
Ingredients: Кефир - 700 мл; Мука пшеничная - 170 г; Манная крупа - 110 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сода - 1 ч. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Капуста цветная - 200 г; Соль - по вкусу; Куркума - 1/4 ч. л.; Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Укроп - 25 г

Ингредиенты для - Блины с цветной капустой на кефире

1. Кефир 700 мл

2. Мука пшеничная 170 г

3. Манная крупа 110 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Сода 1 ч. л.

6. Лимонный сок 1 ст. л.

7. Сахар 2 ст. л.

8. Капуста цветная 200 г

9. Соль по вкусу

10. Куркума 1/4 ч. л.

11. Масло подсолнечное 3 ст. л.

12. Укроп 25 г

Как вкусно приготовить - Блины с цветной капустой на кефире

1 . Этап

Кефир налила в миску, насыпала манную крупу, соль, сахар и муку. Разбила яйца и насыпала куркуму. Соцветия капусты измельчила и высыпала в тесто. Тесто хорошо перемешала, насыпала соду, добавила сок лимона и перемешала тесто еще раз. В последний момент решила добавить немного аромата блинам и измельчила укроп вместе с толстыми стеблями. Добавила в тесто масло и снова перемешала его. Тесто оставила на 20 минут стоять на столе.

2 . Этап

Выпекала блины в сковороде на масле. Блины ноздреватые, пышные, золотистые с зелеными вкраплениями от добавления укропа.

1. Этап. Блины с цветной капустой на кефире: Выпекала блины в сковороде на масле. Блины ноздреватые, пышные, золотистые с зелеными вкраплениями от добавления укропа.

3 . Этап

Блины сытные и очень вкусные с молоком или сметаной. В моей семье не все едят цветную капусту, но блины ели с удовольствием. Первых два блина сразу же стащили с тарелки. Угощайтесь на здоровье!