Маслята, тушеные с картофелем

1 . Этап

Маслята промойте и очистите шляпки от пленок.

2 . Этап

Лук и чеснок мелко нарезаем.

3 . Этап

На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок.

4 . Этап

Сушеные грибы промойте и порежьте полосками.

5 . Этап

Добавьте на сковороду к луку и чесноку маслята и сушеные грибы. Обжарьте их на среднем огне до испарения жидкости, постоянно помешивая. Это займет где-то 35-40 минут. В самом конце добавьте сметану, тушите еще 5 минут.

6 . Этап

К столу подавайте с картофельным гарниром. Приятного аппетита!