Name: Песочный пирог с персиками (нектаринами)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 250 грамм; Масло сливочное - 250 грамм; Манка - 100 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Сахарная пудра - 200 грамм; Ванилин - 0,5 чайных ложки; Цедра лимона - 1 чайная ложка; Персики (нектарины) - 500-550 грамм

Песочный пирог с персиками (нектаринами)

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Песочный пирог с персиками (нектаринами)

1. Мука - 250 грамм

2. Масло сливочное - 250 грамм

3. Манка - 100 грамм

4. Яйцо куриное - 2 штуки

5. Сахарная пудра - 200 грамм

6. Ванилин - 0,5 чайных ложки

7. Цедра лимона - 1 чайная ложка

8. Персики (нектарины) - 500-550 грамм

Как вкусно приготовить - Песочный пирог с персиками (нектаринами)

1. Этап

1. Размягченное сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и ванилином. Взбейте с помощью миксера. Добавьте муку и замесите тесто.

2. Этап

2. Форму для выпечки выстелите бумагой для выпечки и равномерно распределите тесто по дну формы, формируя бортик высотой 3-4 см. Отправьте тесто в морозилку на 20 минут.

1. Этап. Песочный пирог с персиками (нектаринами): 2. Форму для выпечки выстелите бумагой для выпечки и равномерно распределите тесто по дну формы, формируя бортик высотой 3-4 см. Отправьте тесто в морозилку на 20 минут.

3. Этап

3. Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение минуты с сахарной пудрой. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. Добавьте лимонную цедру, манку и хорошо смешайте.

1. Этап. Песочный пирог с персиками (нектаринами): 3. Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение минуты с сахарной пудрой. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. Добавьте лимонную цедру, манку и хорошо смешайте.

4. Этап

4. На корж выложите плотные персики, нарезанные дольками, кожицей вниз. Залейте пирог тестом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Приятного аппетита!