Картофельно-кабачковые оладьи

1 . Этап

Это все необходимые нам продукты.

2 . Этап

Моем, чистим и натираем на крупной терке картофель.

3 . Этап

Моем, чистим и натираем на крупной терке кабачок.

4 . Этап

Натираем на крупной терке сыр.

5 . Этап

Соединяем картофель с кабачком и сыром в одной посуде.

6 . Этап

Добавляем к получившейся массе яйцо и хорошо перемешиваем.

7 . Этап

Солим, перчим по вкусу и добавляем натёртый на мелкой терке чеснок, все хорошо перемешивая. Если не любите чеснок, то можно его не добавлять.

8 . Этап

Постепенно добавляем муку и тщательно все перемешиваем.

9 . Этап

Выкладываем оладьи ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

10 . Этап

Делаем средний огонь и ждём пока на них появится золотистая корочка, тогда и переворачиваем на другую сторону

11 . Этап

Вот такие замечательные оладьи с хрустящей корочкой у меня получились.

12 . Этап

Подаем оладьи горячими вместе со сметаной. Приятного аппетита!