Ингредиенты для - Капкейки Малахитовая шкатулка
Как вкусно приготовить - Капкейки Малахитовая шкатулка
1. Этап
Просеять в миску муку, соду, какао и соль. Перемешать венчиком.
2. Этап
В другой миске растереть сахар с маслом, добавить яйцо и тщательно перемешать.
3. Этап
Кефир комнатной температуры смешать с красителем. Я использовала пищевой гелевый, 6 капель синего цвета. Добавить уксус. Вы можете краситель не добавлять вообще, если не любите.
4. Этап
Кефир добавить в яично-масляную смесь, перемешать.
5. Этап
Смешать мучную смесь с кефирной, тщательно перемешать, можно миксером. Тесто получится довольно густое. Вот такой получился довольно интересный бирюзовый цвет.
6. Этап
В формочки вставить бумажные вкладыши и заполнить их тестом наполовину.
7. Этап
Выпекать при т 180С 20-25 минут. Достать из формочек капкейки и охладить. Из такого количества теста получается 12 штучек.
8. Этап
Для крема взбить сливочный сыр с сахарной пудрой и ванилином. Покрыть кремом, охладить и можно подавать!
