Кукурузные панкейки

1 . Этап

Взбить венчиком яйца с сахаром и солью.

2 . Этап

Влить минеральную воду, перемешать.

3 . Этап

Добавить разрыхлитель и просеянную муку, хорошо все перемешать.

4 . Этап

Разогрейте на плите сковородку. В центр наливать по 3 ст. л. теста. Как только на поверхности появились пузырьки, переворачиваем и жарим с другой стороны.

5 . Этап

Подавать пышные панкейки можно с глазурью, растопленным шоколадом, джемом, вареньем, фруктовым или ягодным сиропом и т. д.