Кекс Три имбирьки

1. Этап

Отмерить сахарный песок и поместить в миску.

2. Этап

Добавить яйца. Взбить венчиком. Без фанатизма!

3. Этап

Добавить кефир, растительное масло, сок и цедру лимона, натёртый на тёрке имбирь. Перемешать.

4. Этап

Добавить манную крупу,

5. Этап

Муку, просеянную с разрыхлителем, сухой имбирь. Перемешать.

6. Этап

Засахаренный имбирь порезать мелко и добавить в тесто. Перемешать.

7. Этап

Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить тесто. Разровнять. Поставить в разогретую духовку.

8. Этап

Выпекать при 180С примерно 35 минут.

9. Этап

Кекс остудить минут десять в форме, затем - на решётке. Охлаждённый посыпать сахарной пудрой.

10. Этап

Приятного чаепития!

11. Этап

Угощайтесь!