Ингредиенты для - Насыпной яблочный пирог
Как вкусно приготовить - Насыпной яблочный пирог
1 . Этап
Для теста в комбайне пробить охлажденное масло кусочками с сахаром, просеянной с разрыхлителем мукой и пшенными хлопьями ТМ «Мистраль»в крошку.
2 . Этап
Добавить яйца и молоко, пробить до образования комка теста. Тесто плотное и крошливое. Убрать тесто в пакете в морозилку до подмерзания.
3 . Этап
Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто разделить на три части и натереть одну часть в форму ровным слоем.
4 . Этап
Сверху натереть пару яблок без кожицы, разровнять слой и посыпать по вкусу сахаром и корицей.
5 . Этап
Натереть так же оставшееся тесто и яблоки. Верхний слой - яблочный. На него насыпать немного овсяных хлопьев «Мистраль», сверху сахар и миндальные лепестки.
6 . Этап
Поверх натереть охлажденное масло.
7 . Этап
Выпекать пирог при 200 градусах, пока он слегка не схватится и по краям не начнет чуть отставать. Затем убавить нагрев до 160 и печь пирог около часа, следя, чтобы он не подгорел. Пирог полностью остудить в форме и выдержать в ней не менее 3-4 часов. Проще и удобнее оставить пирог на ночь в прохладном месте.
8 . Этап
А утром подать к завтраку, присыпав по желанию сахарной пудрой.