Name: Насыпной яблочный пирог
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 70 г; Яйцо куриное - 2 шт; Хлопья пшенные - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Сахар - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Молоко - 70 мл; Яблоко - 6...7 шт; Сахар - 4 ст. л.; Корица - 1 ч. л.; Масло сливочное - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Насыпной яблочный пирог

Тесто

1. Масло сливочное 70 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Хлопья пшенные 1 стак.

4. Мука пшеничная 1 стак.

5. Сахар 1 ст. л.

6. Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

7. Молоко 70 мл

Начинка

1. Яблоко 6...7 шт

2. Сахар 4 ст. л.

3. Корица 1 ч. л.

4. Масло сливочное 50 г

Как вкусно приготовить - Насыпной яблочный пирог

1. Этап

Для теста в комбайне пробить охлажденное масло кусочками с сахаром, просеянной с разрыхлителем мукой и пшенными хлопьями ТМ «Мистраль»в крошку.

2. Этап

Добавить яйца и молоко, пробить до образования комка теста. Тесто плотное и крошливое. Убрать тесто в пакете в морозилку до подмерзания.

1. Этап. Насыпной яблочный пирог: Добавить яйца и молоко, пробить до образования комка теста. Тесто плотное и крошливое. Убрать тесто в пакете в морозилку до подмерзания.

3. Этап

Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто разделить на три части и натереть одну часть в форму ровным слоем.

4. Этап

Сверху натереть пару яблок без кожицы, разровнять слой и посыпать по вкусу сахаром и корицей.

5. Этап

Натереть так же оставшееся тесто и яблоки. Верхний слой - яблочный. На него насыпать немного овсяных хлопьев «Мистраль», сверху сахар и миндальные лепестки.

1. Этап. Насыпной яблочный пирог: Натереть так же оставшееся тесто и яблоки. Верхний слой - яблочный. На него насыпать немного овсяных хлопьев «Мистраль», сверху сахар и миндальные лепестки.

6. Этап

Поверх натереть охлажденное масло.

7. Этап

Выпекать пирог при 200 градусах, пока он слегка не схватится и по краям не начнет чуть отставать. Затем убавить нагрев до 160 и печь пирог около часа, следя, чтобы он не подгорел. Пирог полностью остудить в форме и выдержать в ней не менее 3-4 часов. Проще и удобнее оставить пирог на ночь в прохладном месте.