Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сладкий плов с финиками
Как вкусно приготовить - Сладкий плов с финиками
1. Этап
Основные ингредиенты.
2. Этап
На сковороде нагреть масло и обжарить рис. Добавить щепотку корицы и перемешать.
3. Этап
Влить сок и воду, добавить клюкву и цедру и готовить 25 минут на слабом огне, время от времени помешивая.
4. Этап
Пока варится рис, нарежем на мелкие кусочки финики и манго. Подмешаем их в плов.
5. Этап
Обжарим на сухой сковороде миндаль, дадим остыть и добавим в плов.
6. Этап
Не забываем периодически помешивать плов!
7. Этап
Готовим заправку! Йогурт слегка взбить с медом и лимонным соком.
8. Этап
Разложить плов по порционным пиалам или креманкам, полить йогуртовым соусом, украсить зернами граната и веточками мяты.
