Name: А-ля пирог из батона
Yield: 1
Ingredients: Батон - 1 шт; Помидор - 2 шт; Ветчина - 450 г; Масло сливочное - 70 г; Сыр твердый - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Молоко - 100 мл; Соль - 0,5 ч. л.; Перец душистый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - А-ля пирог из батона

1. Батон - 1 шт

2. Помидор - 2 шт

3. Ветчина - 450 г

4. Масло сливочное - 70 г

5. Сыр твердый - 200 г

6. Яйцо куриное - 3 шт

7. Молоко - 100 мл

8. Соль - 0,5 ч. л.

9. Перец душистый - по вкусу

Как вкусно приготовить - А-ля пирог из батона

1. Этап

Батон нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см. (у меня нарезной). Затем подогнать ломтики под размер формы (у меня 22 см.), в которой будете выпекать пирог так, чтобы между ними, в центре, осталось расстояние примерно 3 см.

2. Этап

Каждый ломтик немного смазать сливочным маслом.

3. Этап

Ветчину и помидоры нарезать кружочками.

4. Этап

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Далее выложить поочередно по кругу ломтики батона, ветчину и помидоры. P.S. Мне удобнее выкладывать "бутербродами".

1. Этап. А-ля пирог из батона: Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Далее выложить поочередно по кругу ломтики батона, ветчину и помидоры. P.S. Мне удобнее выкладывать

5. Этап

Примерно так.

6. Этап

Пустую серединку заполнить остатками батона, ветчины и помидора.

7. Этап

Заливка: Смешать молоко с яйцами, солью и перцем, а затем слегка взбить венчиком.

8. Этап

Залить сверху будущий "пирог" подготовленной заливкой.

1. Этап. А-ля пирог из батона: Залить сверху будущий

9. Этап

Выпекать в разогретой духовке при180°С. 15-20 мин. (ориентируйтесь на свою духовку) до красивого золотистого цвета. Примерно через 15 минут достать форму из духовки и посыпать практически готовый "пирог" натертым сыром и снова отправить в духовку еще на 5 минут.