Name: Торт Осень золотая
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стак.; Крахмал картофельный - 0,5 стак.; Сахар - 0,75 стак.; Яйцо куриное - 5 шт; Шоколад темный - 200 г; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.; Шоколад темный - 30 г; Ром - 2 ст. л.; Молоко сгущенное - 1 бан.; Масло сливочное - 150 г; Кукурузные хлопья - 1 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Осень золотая

1. Мука пшеничная - 1 стак.

2. Крахмал картофельный - 0,5 стак.

3. Сахар - 0,75 стак.

4. Яйцо куриное - 5 шт

5. Шоколад темный - 200 г

6. Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.

7. Шоколад темный - 30 г

8. Ром - 2 ст. л.

9. Молоко сгущенное - 1 бан.

10. Масло сливочное - 150 г

11. Кукурузные хлопья - 1 стак.

Как вкусно приготовить - Торт Осень золотая

1. Этап

Я предлагаю идею оформления, поэтому не выкладываю пошаговые фото приготовления самого торта, можно использовать любой любимый рецепт. Для коржей я приготовила шоколадный бисквит: 5 яиц взбила с сахаром, добавила соду гашеную уксусом, перемешала; аккуратно ввела крахмал, затем - расплавленный шоколад и, наконец, муку. Выпекала в квадратной форме (36х36 см) при температуре 200 градусов 30 минут. Крем: сгущенку взбила с маслом. Пропитка: 100 мл воды + 30 г шоколада довела до кипения, добавила ром. Сборка торта: коржи разрезала вдоль на две части, пропитала, промазала кремом, весь торт обмазала кремом. Оставила на ночь.

2. Этап

Утром перед подачей украсила "осенними листьями" - кукурузными хлопьями, важно, чтобы в ближайшее (в течение 4 - 5 часов) время тортик начали кушать, чтобы хлопья остались хрустящими. У меня были покупные сахарные грибочки, они завершили картину :)

1. Этап. Торт Осень золотая: Утром перед подачей украсила

3. Этап

Тортик получился ярким, всем очень понравился. Шоколадный, с вкусным кремом, немного влажный, а хрустящие хлопья создают настроение осени... Где деревья в октябре На заре стоят попарно, И закат на их коре Оставляет след янтарный.