Блины пивные Болельщик

1. Этап

Наши ингредиенты. Петрушку, желательно, свежую (мелко нарезанную). Я использовал сухую, так как не было под рукой свежей.

2. Этап

Перемешиваем яйца + масло оливковое + соль и половину порции муки.

3. Этап

Добавляем половину пива и оставшуюся муку. Перемешиваем.

4. Этап

Добавляем оставшееся пиво, специи, кунжут обжаренный. Перемешиваем.

5. Этап

Вот такое получилось тесто. Редкое, т. е. идеальное.

6. Этап

Накрываем тесто при комнатной температуре и забываем о нём на 30 минут.

7. Этап

Консистенция не изменилась.

8. Этап

Сковороду смазываем так, чтобы масло не плавало. Если кто не хочет смазывать, то добавить масло в тесто. Разница в том, как выглядят блины, дальше на фото.

9. Этап

В кухне запахло свежими булочками :)

10. Этап

Так выглядит блин, обжаренный на сухой сковороде.

11. Этап

А так выглядит - на сковороде, смазанной маслом.

12. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

13. Этап

А это мой комплект болельщика футбола перед телевизором. Хотя, подходит ко всему.