Приготовление

1 . Этап

В небольшую кастрюлю нальем воду, добавим соль и сахар, нарезанное на кусочки масло. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, растопить масло. Снять с огня.

1. Этап. В небольшую кастрюлю нальем воду, добавим соль и сахар, нарезанное на кусочки масло. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, растопить масло. Снять с огня.

2 . Этап

Добавить 200 г муки, хорошо перемешать. Затем добавить остальную муку, вбить яйца и снова перемешать.

1. Этап. Добавить 200 г муки, хорошо перемешать. Затем добавить остальную муку, вбить яйца и снова перемешать.

3 . Этап

Замешиваем тесто, скатываем в шар, остужаем минут 15-20. Затем кладем тесто в миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на пол часа.

1. Этап. Замешиваем тесто, скатываем в шар, остужаем минут 15-20. Затем кладем тесто в миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на пол часа.

4 . Этап

Приготовим начинку. Отварим до готовности филе. Перемалываем в блендере. Нарежем кубиком и обжарим на растительном масле лук. Мелко нарежем зелень. Сыр натираем на крупную тёрку. Кладем всё в тарелку, добавляем немного сметаны или майонеза, соль и перец по вкусу.

1. Этап. Приготовим начинку. Отварим до готовности филе. Перемалываем в блендере. Нарежем кубиком и обжарим на растительном масле лук. Мелко нарежем зелень. Сыр натираем на крупную тёрку. Кладем всё в тарелку, добавляем немного сметаны или майонеза, соль и перец по вкусу.

5 . Этап

Хорошо перемешиваем. Начинка для пирожков готова.

1. Этап. Хорошо перемешиваем. Начинка для пирожков готова.

6 . Этап

Достаем из холодильника тесто. Делим на 20 кусочков. Катаем шарики из теста.

1. Этап. Достаем из холодильника тесто. Делим на 20 кусочков. Катаем шарики из теста.

7 . Этап

Каждый шарик раскатываем, в центр выкладываем начинку. Формируем пирожки.

1. Этап. Каждый шарик раскатываем, в центр выкладываем начинку. Формируем пирожки.

8 . Этап

Выкладываем пирожки на противень застеленный пергаментом, смазанный растительным маслом. Смазываем пирожки яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, выпекать до румяности.

1. Этап. Выкладываем пирожки на противень застеленный пергаментом, смазанный растительным маслом. Смазываем пирожки яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, выпекать до румяности.

9 . Этап

Вкусные, ароматные, сытные пирожки готовы. Угощайтесь, приятного вам аппетита!

1. Этап. Вкусные, ароматные, сытные пирожки готовы. Угощайтесь, приятного вам аппетита!

10 . Этап

Такие пирожки можно готовить с любой начинкой: с творогом, с фруктами, ягодами или овощами. Всё непременно получится очень вкусно!

1. Этап. Такие пирожки можно готовить с любой начинкой: с творогом, с фруктами, ягодами или овощами. Всё непременно получится очень вкусно!