Name: Салат Гнездо альпийской птички
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Филе -; Огурец маринованный - 1 шт; Яйцо перепелиное - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Сыр твердый - 100 г; Картофель - 3 шт; Майонез - 1 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Зелень - 8 веточ.; Масло растительное - 1 стак.

Ингредиенты для - Салат Гнездо альпийской птички

1. Филе

2. Огурец маринованный 1 шт

3. Яйцо перепелиное 1 шт

4. Болгарский перец 1 шт

5. Сыр твердый 100 г

6. Картофель 3 шт

7. Майонез 1 ст. л.

8. Сметана 2 ст. л.

9. Соль по вкусу

10. Зелень 8 веточ.

11. Масло растительное 1 стак.

Как вкусно приготовить - Салат Гнездо альпийской птички

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления салата. Филе грудки индейки отварить в подсоленной воде.

2 . Этап

Сырой картофель натереть на мелкой корейской терке.

3 . Этап

Картофельную соломку промыть в холодной воде. Слегка обсушить при помощи бумажного полотенца.

4 . Этап

Обжарить картофельную соломку на растительном масле.

5 . Этап

Картофель пай готов. Картофель пай посолить по вкусу.

6 . Этап

Картофель отварить, нашинковать на крупной корейской терке.

7 . Этап

Филе грудки индейки отварить, разорвать на волокна.

8 . Этап

Маринованный огурец порезать тонкими брусочками.

9 . Этап

Болгарский перец порезать соломкой.

10 . Этап

Твердый сыр натереть на корейской терке.

11 . Этап

Выложить на блюдо слой мяса индейки.

12 . Этап

Смазать слегка смесью майонеза и сметаны.

13 . Этап

Выложить слой болгарского перца, порезанного соломкой. Слой слегка смазать смесью сметаны и майонеза.

14 . Этап

Выложить слой сырной соломки.

15 . Этап

Выложить слой отварного картофеля. Смазать смесью майонеза и сметаны.

16 . Этап

Выложить огуречную соломку.

17 . Этап

Поверхность салата посыпать свежим укропом, по контуру салата выложить картофель пай, сверху выложить отварные перепелиные яйца. Украсить салат веточками петрушки. Приятного аппетита!