Name: Салат Гнездо альпийской птички
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Филе -; Огурец маринованный - 1 шт; Яйцо перепелиное - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Сыр твердый - 100 г; Картофель - 3 шт; Майонез - 1 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Зелень - 8 веточ.; Масло растительное - 1 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Гнездо альпийской птички

1. Филе -

2. Огурец маринованный - 1 шт

3. Яйцо перепелиное - 1 шт

4. Болгарский перец - 1 шт

5. Сыр твердый - 100 г

6. Картофель - 3 шт

7. Майонез - 1 ст. л.

8. Сметана - 2 ст. л.

9. Соль - по вкусу

10. Зелень - 8 веточ.

11. Масло растительное - 1 стак.

Как вкусно приготовить - Салат Гнездо альпийской птички

1. Этап

Ингредиенты для приготовления салата. Филе грудки индейки отварить в подсоленной воде.

2. Этап

Сырой картофель натереть на мелкой корейской терке.

3. Этап

Картофельную соломку промыть в холодной воде. Слегка обсушить при помощи бумажного полотенца.

4. Этап

Обжарить картофельную соломку на растительном масле.

5. Этап

Картофель пай готов. Картофель пай посолить по вкусу.

6. Этап

Картофель отварить, нашинковать на крупной корейской терке.

7. Этап

Филе грудки индейки отварить, разорвать на волокна.

8. Этап

Маринованный огурец порезать тонкими брусочками.

9. Этап

Болгарский перец порезать соломкой.

10. Этап

Твердый сыр натереть на корейской терке.

11. Этап

Выложить на блюдо слой мяса индейки.

12. Этап

Смазать слегка смесью майонеза и сметаны.

13. Этап

Выложить слой болгарского перца, порезанного соломкой. Слой слегка смазать смесью сметаны и майонеза.

14. Этап

Выложить слой сырной соломки.

15. Этап

Выложить слой отварного картофеля. Смазать смесью майонеза и сметаны.

16. Этап

Выложить огуречную соломку.

17. Этап

Поверхность салата посыпать свежим укропом, по контуру салата выложить картофель пай, сверху выложить отварные перепелиные яйца. Украсить салат веточками петрушки. Приятного аппетита!