Name: Рисовая каша, которая не пригорает
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Рис - 1 стак.; Молоко - 8 стак.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Ванильный сахар - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рисовая каша, которая не пригорает

1. Рис - 1 стак.

2. Молоко - 8 стак.

3. Масло сливочное - 2 ст. л.

4. Соль - по вкусу

5. Сахар - по вкусу

6. Ванильный сахар - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рисовая каша, которая не пригорает

1. Этап

Продукты. Дорогие друзья, еще раз хочу отметить, что количество продуктов по вашему желанию, в зависимости от того, сколько каши вы хотите приготовить; самое главное, чтобы молоко составляло 8 норм риса! например, 1 ст. л риса на 8 ст. л молока, 1 кофейная чашка 100 мл - молока надо будет 800 мл.

2. Этап

В глубокой, а самое главное, лучше в широкой кастрюле с крышкой и большим диаметром (рис лучше пропаривается и не убегает молоко) растапливаем сливочное масло, высыпаем рис

1. Этап. Рисовая каша, которая не пригорает: В глубокой, а самое главное, лучше в широкой кастрюле с крышкой и большим диаметром (рис лучше пропаривается и не убегает молоко) растапливаем сливочное масло, высыпаем рис

3. Этап

Перемешиваем, добавляем соль (ваниль по желанию) в этот раз я готовила без ванили

4. Этап

Вливаем 8 частей молока! (повторюсь, если молоко с большим процентом жирности, можно 7 частей молока и 1 часть воды) Перемешиваем, даем закипеть

1. Этап. Рисовая каша, которая не пригорает: Вливаем 8 частей молока! (повторюсь, если молоко с большим процентом жирности, можно 7 частей молока и 1 часть воды) Перемешиваем, даем закипеть

5. Этап

Накрываем крышкой, убавляем огонь до самого минимума! И забываем про кашу на 20-25-30 минут.

6. Этап

Далее добавляем сахар по вкусу, вот что у нас получается, пока она не настоялась

7. Этап

Перемешиваем, закрываем снова крышкой и даем настояться. Каша по консистенции получается средняя, опять же, маленькие нюансы: мы, например, любим густые каши, поэтому я могу потомить ее еще чуть до испарения жидкости, а кто любит средние, оставляйте так, сама по себе она после того, когда настоится, загустеет немного.