Креветки с зелеными овощами в стиле вок

1 . Этап

Нехитрый набор продуктов))) Брокколи разобрать на соцветия, прогреть в микроволновке 1 минуту или ошпарить кипятком ( капуста станет мягче и быстрее приготовится в воке).

2 . Этап

Цуккини нарезать брусочками, порей полукольцами. Я нарезала еще и кочерыжку брокколи))

3 . Этап

Рис поставить варить по инструкции на упаковке.

4 . Этап

В сковороде разогреть масло, кинуть раздавленный зубчик чеснока, когда чеснок начнет сильно румяниться удалить его из сковороды, а в чесночном масле обжарить креветки 1-2 минуты. Выложить креветки в миску.

5 . Этап

В ту же сковороду выложить все овощи кроме шпината, постоянно помешивая обжарить на хорошем огне 3-5 минут. Для соуса смешать 2 ст. л. соевого соуса и 3 ст. л. бульона и измельченный зубчик чеснока.

6 . Этап

К овощам добавить креветки, влить соус, потушить несколько минут.

7 . Этап

В самом конце добавить две горсти листьев шпината, перемешать и снять с огня.

8 . Этап

Подавать с рисом.