Ингредиенты для - Шеф-салат
Как вкусно приготовить - Шеф-салат
1 . Этап
Нарезать полосками ветчину и сыр.
2 . Этап
Заправка: смешать венчиком кетчуп, томатную пасту, лимонный сок, растительное масло и табаско.
3 . Этап
Добавить сливки и йогурт. Взбить до однородности.
4 . Этап
Смесь салатных листьев помыть и обсушить.
5 . Этап
Отварить яйца. Остудить, почистить, нарезать четвертинками. Нарезать тонкими полукольцами лук и замариновать его в 1 ст. л. уксуса и кипятке. Нарезать дольками помидоры. Очистить и нарезать полукольцами огурец. Сцедить жидкость с тунца и консервированной кукурузы. Думаю, что ингредиенты-составля ющие самого можно вариировать. А вот заправку я бы оставила именно в этих пропорциях.
6 . Этап
Всё это блаженство (кроме яиц) соединяем воедино и аккуратно перемешиваем. Яичные четвертинки выложить сверху. Поливаем заправкой (по вкусу). Заправка - пикантно-острая, но не жгучая, со сливочно-томатной ноткой и "изюминкой" от табаско. Настолько приятная, что понравилась даже моей 8-летней дочке. Кстати, эта заправка очень прекрасно сочетается и с макаронными изделиями, о чём сообщил мне мой муж.
7 . Этап
Наслаждаемся! Приятного аппетита!