Огурцы по-корейски

1 . Этап

Небольшие огурцы разрезать вдоль на 4 части.

2 . Этап

Натереть морковь на терке для моркови по-корейски.

3 . Этап

Мелко измельчить чеснок. Добавить остальные компоненты.

4 . Этап

Тщательно перемешать. Прикрыть и оставить на сутки (не в холодильнике), иногда перемешивая.

5 . Этап

Спустя сутки...

6 . Этап

Затем сложить в 0,5-литровые банки, стерилизовать 15 минут, закатать крышками. Укутать до полного остывания.