Печенье Кофе

1. Этап

Вот все что нам понадобится.

2. Этап

100 граммов маргарина выкладываем в чашку, где будем месить тесто.

3. Этап

Растопить маргарин в микроволновке.

4. Этап

Добавить к маргарину сахар и перемешать миксером.

5. Этап

Затем добавить яйца и тоже взбить миксером на высокой скорости.

6. Этап

Потом добавить какао, ванилин, соду и взбить миксером.

7. Этап

Добавить муку и, сначала ложкой, потом руками перемешать тесто. Предупреждаю - оно будет липнуть к рукам.

8. Этап

Накрыть полотенцем тесто и поставить в холодильник на 30 минут.

9. Этап

Через 30 минут достаем из холодильника наше тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Если липнет, то поставьте в холодильник еще минут на 5.

10. Этап

Постелить на противень специальную резиновую постилку, но если у вас ее нет, то можно просто застелить противень пергаментной бумагой.

11. Этап

Начинаем лепить. Берем небольшой кусочек и катаем из него шарик.

12. Этап

Затем делаем прорез посередине не острой стороной ножа и кладем на противень.

13. Этап

Таким образом лепим остальные будущие печеньки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку, и выпекаем 15 минут.

14. Этап

Получились вот такие печеньки.

15. Этап

Затем выкладываем их в тарелку и подаем к столу. Приятного чаепития!