Ингредиенты для - Рулет На ужин
Как вкусно приготовить - Рулет На ужин
1 . Этап
Готовим наш рулет. Для начала натрем на мелкой (или средней) терке сыр. Сыр желательно выбирать сортов менее солёных (я брала обычный "российский").
2 . Этап
Добавляем яйца. Перемешиваем.
3 . Этап
Добавляем майонез (ТМ "Махеевъ" с лимонным соком) и все хорошо перемешиваем.
4 . Этап
Выливаем сырно-яичную смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разравниваем, придавая форму прямоугольника. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15 минут.
5 . Этап
Пока наш рулет готовится, займемся начинкой. Фарш (у меня свинина+говядина) у меня уже был готовый, мясо было перемолото с луком. Если фарш без лука, то его необходим предварительно обжарить и добавить в фарш. Итак, в фарш добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
6 . Этап
Солим, перчим (можно использовать приправу на ваш вкус) по вкусу. Наша начинка готова.
7 . Этап
Вынимаем наш рулет, даем немного остыть.
8 . Этап
Затем выкладываем нашу начинку (фарш) и распределяем равномерно по всему рулету.
9 . Этап
И сворачиваем рулет, одновременно убирая бумагу. Выкладываем рулет на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.