Медальоны из свинины под сырной шапкой

1 . Этап

400-500 грамм свиного фарша выложить в тарелку

2 . Этап

Лук мелко нарезать (я люблю именно мелконарезанный лук, так получается сочнее), добавить к фаршу

3 . Этап

Белый хлеб размочить в горячем молоке и добавить к фаршу. Не забудьте посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать.

4 . Этап

Сформировать медальоны.

5 . Этап

Обжарить медальоны на среднем огне по 7-10 минут с каждой стороны, с небольшим количеством масла.

6 . Этап

Нарезать помидор кружками и уложить на медальоны.

7 . Этап

Расположить майонез сверху на помидорах.

8 . Этап

Заключительным шагом - сыр (натертый на терке), посыпаем им медальоны.

9 . Этап

Помещаем медальоны в микроволновую печь на 4 минуты при максимальной мощности. Приятного аппетита.