Медальоны из свинины под сырной шапкой

1. Этап

400-500 грамм свиного фарша выложить в тарелку

2. Этап

Лук мелко нарезать (я люблю именно мелконарезанный лук, так получается сочнее), добавить к фаршу

3. Этап

Белый хлеб размочить в горячем молоке и добавить к фаршу. Не забудьте посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать.

4. Этап

Сформировать медальоны.

5. Этап

Обжарить медальоны на среднем огне по 7-10 минут с каждой стороны, с небольшим количеством масла.

6. Этап

Нарезать помидор кружками и уложить на медальоны.

7. Этап

Расположить майонез сверху на помидорах.

8. Этап

Заключительным шагом - сыр (натертый на терке), посыпаем им медальоны.

9. Этап

Помещаем медальоны в микроволновую печь на 4 минуты при максимальной мощности. Приятного аппетита.