Рагу из индюшатины с пёстрым рисом

1. Этап

Филе индюшки нарезать кубиками и замариновать.

2. Этап

Для маринада берём соевый соус терияки от ТМ"Киккоман". Он у нас самый востребованный из всей серии. Тут уже почти пустая бутылочка говорит сама за себя!

3. Этап

Когда филе настоится (можно на ночь), жарим в воке на оливковом масле. Мы жарили партиями, чтобы сразу подать и съесть. Потом следующую...

4. Этап

Перевернуть, обжарить со всех сторон кубики.

5. Этап

Жарим пока не станут румяными.

6. Этап

В это время готовим гарнир. Я выбрала вот такой микс из риса.

7. Этап

Рис нам нравится варить больше всего в мультиварке.

8. Этап

Залить парой стаканов воды, посолить и выставить программу "рис" на 20 минут.

9. Этап

Затем я обычно рис оставляю накрытым на программе "подогрев", пока не накрыт стол. И добавляю немного оливкового масла.

10. Этап

Готовый рис пересыпаем на нарядное блюдо.

11. Этап

Сверху обжаренное филе.

12. Этап

Подаём сразу же, пока не остыло.