Творожные рулетики с корицей

1 . Этап

В чашу выкладываем творог, можно немного пробить блендером.

2 . Этап

Добавляем мягкое сливочное масло.

3 . Этап

Добавляем сахар и соль. Хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

5 . Этап

Замешиваем тесто, убираем в холодильник на 30 минут.

6 . Этап

Для удобства тесто делим на 2 части.

7 . Этап

Раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Обрезаем неровные края. Нарезаем полосками по 4-5 см.

8 . Этап

Для начинки смешиваем сахар с корицей, хорошо перемешиваем. Посыпаем сахаром.

9 . Этап

Сворачиваем рулетики.

10 . Этап

Выпекаем при температуре 180 градусов 30-35 минут.

11 . Этап

По желанию посыпаем сахарной пудрой.

12 . Этап

Приятного аппетита.