Творожные рулетики с корицей

1. Этап

В чашу выкладываем творог, можно немного пробить блендером.

2. Этап

Добавляем мягкое сливочное масло.

3. Этап

Добавляем сахар и соль. Хорошо перемешиваем.

4. Этап

Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

5. Этап

Замешиваем тесто, убираем в холодильник на 30 минут.

6. Этап

Для удобства тесто делим на 2 части.

7. Этап

Раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Обрезаем неровные края. Нарезаем полосками по 4-5 см.

8. Этап

Для начинки смешиваем сахар с корицей, хорошо перемешиваем. Посыпаем сахаром.

9. Этап

Сворачиваем рулетики.

10. Этап

Выпекаем при температуре 180 градусов 30-35 минут.

11. Этап

По желанию посыпаем сахарной пудрой.

12. Этап

Приятного аппетита.