Диетический картофельный суп

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Очистите картофель, вымойте и просушите. Нарежьте картофель крупными брусками.

3 . Этап

Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте грибы произвольно.

4 . Этап

Морковь натрите на средней терке.

5 . Этап

В кастрюлю переложите картофель. На сухой сковороде поджарьте немного морковь и грибы, добавьте к картофелю.

6 . Этап

Добавьте в кастрюлю промытую гречневую крупу.

7 . Этап

Влейте в кастрюлю теплую воду, добавьте специи.

8 . Этап

Варите суп 35-40 минут на небольшом огне.

9 . Этап

Приятного вам аппетита!