Name: Вкуснейший супс грибами и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: Цыпленок - 1 шт; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 2 шт; Шампиньоны - 400 г; Петрушка - 400 г; Соль - 400 г; Перец душистый - 400 г; Лавровый лист - 400 г; Сыр плавленый - 4 шт; Картофель - 4-5 шт

Ингредиенты для - Вкуснейший супс грибами и сыром

1. Цыпленок 1 шт

2. Лук репчатый 2 шт

3. Морковь 2 шт

4. Шампиньоны 400 г

5. Петрушка 400 г

6. Соль 400 г

7. Перец душистый 400 г

8. Лавровый лист 400 г

9. Сыр плавленый 4 шт

10. Картофель 4-5 шт

Как вкусно приготовить - Вкуснейший супс грибами и сыром

1 . Этап

Приготовить бульон, отварив цыпленка.

2 . Этап

Цыпленка вынуть, остудить, снять кожицу, отделить мясо от костей. Отставить.

3 . Этап

Почистить картофель. Я обычно сначала забрасываю несколько целых картошек. Потом их вынимаю, разминаю, и обратно в супчик - так он становится гуще.

1. Этап. Вкуснейший супс грибами и сыром: Почистить картофель. Я обычно сначала забрасываю несколько целых картошек. Потом их вынимаю, разминаю, и обратно в супчик - так он становится гуще.

4 . Этап

Натереть морковь тонкой соломкой и обжарить на растительном масле.

5 . Этап

Отдельно обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, потушить минут 10.

1. Этап. Вкуснейший супс грибами и сыром: Отдельно обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, потушить минут 10.

6 . Этап

Через мин 10 добавить нарезанный картофель, затем забросить морковь, и лук с шампиньонами. Варить мин 10-15.

7 . Этап

Настал момент для сырка. Порезать кубиками и забросить в кастрюльку. Добавить соль, душистый перчик и лаврушку, варить еще минут 15. В конце добавить куриное мяско.