Паста, соус

1 . Этап

Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте в неё соль и немного масла. Внесите макароны и перемешайте.

2 . Этап

Варите талиателли 3-4 минуты, а потом откиньте в дуршлаг и добавьте масло. Встряхните их в кастрюле.

3 . Этап

Грибы промойте и нарежьте их пластинками. Лук мелко нашинкуйте.

4 . Этап

Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте в нём до мягкости лук, помешивая.

5 . Этап

Добавьте к луку грибы. Готовьте на небольшом огне в течение 20 минут, помешивая. Всыпьте соль и перец.

6 . Этап

Затем влейте в сковороду вино. Тушите ингредиенты ещё 3 минуты.

7 . Этап

Потом добавьте сливки. Прокипятите грибной соус ещё 5 минут.

8 . Этап

Далее внесите в соус сухие травы, немного перца и соли по вкусу. Готовьте ещё 1 минуту.

9 . Этап

В соус добавьте макароны и натрите сыр.

10 . Этап

Пасту перемешайте. Всё готово! Приятного аппетита!