Овощное рагу с говядиной и грибами

1 . Этап

Говядину и грибы порезать на кусочки, выложить в сковороду с добавлением масла.

2 . Этап

Обжарить на сильном огне до корочки.

3 . Этап

Влить 0,5 стакана воды или мясного/грибного бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.

4 . Этап

Картофель порезать кубиками, брокколи разделить на соцветия, морковь - кружочками. Выложить овощи в сковороду.

5 . Этап

Перемешать, добавить соевый соус, перец, лавр и чеснок (головку разрезать пополам вдоль)

6 . Этап

Тушить под крышкой до готовности овощей.

7 . Этап

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!