Винегрет с квашеной капустой и огурцами

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Овощи можно отварить, запечь в духовке и даже приготовить в микроволновке. Когда все ингредиенты будут подготовлены, приступайте непосредственно к приготовлению салата.

2 . Этап

Нарежьте небольшими кубиками картофель.

3 . Этап

Очистите морковь и нарежьте кубиками.

4 . Этап

Примерно такими же кубиками нарежьте огурцы.

5 . Этап

Свеклу необходимо очистить и нарезать кубиками.

6 . Этап

Добавьте сюда же квашеную капусту. Если капуста сильно кислая, то можно предварительно промыть ее под проточной водой и откинуть на сито.

7 . Этап

Лук нарежьте небольшими кубиками.

8 . Этап

Заправьте салат маслом, если необходимо, можете посолить его по вкусу, после чего все хорошо перемешайте. Винегрет с квашеной капустой и огурцами готов.

9 . Этап

Приятного аппетита!