Name: Винегрет с квашеной капустой и огурцами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Свекла - 400 грамм; Картофель - 400 грамм; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Квашеная капуста - 100-150 грамм; Огурец соленый - 200 грамм; Масло растительное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Винегрет с квашеной капустой и огурцами

1. Свекла - 400 грамм

2. Картофель - 400 грамм

3. Лук - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Квашеная капуста - 100-150 грамм

6. Огурец соленый - 200 грамм

7. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Винегрет с квашеной капустой и огурцами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Овощи можно отварить, запечь в духовке и даже приготовить в микроволновке. Когда все ингредиенты будут подготовлены, приступайте непосредственно к приготовлению салата.

2. Этап

Нарежьте небольшими кубиками картофель.

3. Этап

Очистите морковь и нарежьте кубиками.

4. Этап

Примерно такими же кубиками нарежьте огурцы.

5. Этап

Свеклу необходимо очистить и нарезать кубиками.

6. Этап

Добавьте сюда же квашеную капусту. Если капуста сильно кислая, то можно предварительно промыть ее под проточной водой и откинуть на сито.

1. Этап. Винегрет с квашеной капустой и огурцами: Добавьте сюда же квашеную капусту. Если капуста сильно кислая, то можно предварительно промыть ее под проточной водой и откинуть на сито.

7. Этап

Лук нарежьте небольшими кубиками.

8. Этап

Заправьте салат маслом, если необходимо, можете посолить его по вкусу, после чего все хорошо перемешайте. Винегрет с квашеной капустой и огурцами готов.