Ингредиенты для - Рыбная запеканка с пикантным хлебным верхом
Как вкусно приготовить - Рыбная запеканка с пикантным хлебным верхом
1. Этап
Мякиш батона раскрошите руками. Свежий батон лучше не использовать, а брать вчерашний
2. Этап
Мелко накрошите лук. Маринованные хрустящие огурчики в этом блюде придадут запеканке пикантность. Также накрошите их мелко
3. Этап
Смешайте накрошенный батон с луком и маринованным огурчиками
4. Этап
Добавьте мелко нарезанную зелень и сметану, перемешайте, слегка посолите и поперчите
5. Этап
Я использовала филе гольца с кожей. Горбуша тоже будет очень вкусна. Нарежьте филе на порционные куски и уложите в форму для запекания, слегка приправьте солью и перцем, сбрызните растительным маслом
6. Этап
Хлебная масса получается довольно густая, выложите её поверх рыбного филе
7. Этап
Распределите равномерно хлебную массу мокрой ложкой или пальцами
8. Этап
Поместите запеканку в духовку. Запекайте около 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
