Name: Салат из дайкона, индейки и кукурузы
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Дайкон - 160 г; Болгарский перец - 30 г; Индейка - 70 г; Кукуруза - 60 г; Майонез - по вкусу; Перец красный жгучий - по вкусу; Зелень - 2 веточ.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Салат из дайкона, индейки и кукурузы

1. Дайкон 160 г

2. Болгарский перец 30 г

3. Индейка 70 г

4. Кукуруза 60 г

5. Майонез по вкусу

6. Перец красный жгучий по вкусу

7. Зелень 2 веточ.

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из дайкона, индейки и кукурузы

1 . Этап

Индейку для салатов готовлю в пекарской бумаге. Мясо индейки отбить. Соль, перец по вкусу. Залить растительным маслом. У меня в таком маринаде мясо стоит в холодильнике несколько дней. Для приготовления взять лист пекарской бумаги, смазать весь растительным маслом, выложить кусок маринованного мяса, добавить специи. Запечь на раскаленой сковороде без масла с двух сторон.

2 . Этап

Готовое мясо переложить на тарелку, остудить.

3 . Этап

Дайкон почистить, натереть на терке для салатов в миску. Перец нарезать полукольцами. Добавить к дайкону.

1. Этап. Салат из дайкона, индейки и кукурузы: Дайкон почистить, натереть на терке для салатов в миску. Перец нарезать полукольцами. Добавить к дайкону.

4 . Этап

Остывшее мясо нарезать ленточками (полосками, брусками), добавить к дайкону и перцу. Аккуратно перемешать. Добавить консервированную кукурузу (без жидкости).

1. Этап. Салат из дайкона, индейки и кукурузы: Остывшее мясо нарезать ленточками (полосками, брусками), добавить к дайкону и перцу. Аккуратно перемешать. Добавить консервированную кукурузу (без жидкости).

5 . Этап

Аккуратно перемешать. Добавить красный жгучий перец, измельченную зелень. Перемешать, заправить майонезом или любым соусом. Солить перед самой подачей на стол.