Утиная грудка с горчицей и апельсином

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Утиные грудки промываем и обсушиваем салфетками. Делаем надрезы.

3 . Этап

Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами.

4 . Этап

Апельсин нарезаем полукольцами.

5 . Этап

В чашку выкладываем нарезанный лук, соль, половину нарезанного апельсина и 2 ст. л. горчицы ТМ "HAAS". Хорошо перемешиваем массу.

6 . Этап

В чашку к луково-горчичной массе выкладываем утиные грудки. Перемешиваем. Оставляем на 20-30 минут.

7 . Этап

Затем утиные грудки выкладываем в пакет для запекания. Добавляем луково-горчичную массу. Поверх утиных грудок выкладываем половину оставшегося нарезанного апельсина. Укладываем пакет на противень и помещаем в разогретую духовку.

8 . Этап

Запекаем 1 час при 180 градусах.

9 . Этап

Затем раскрываем пакет и запекаем еще 10-15 минут.

10 . Этап

Подаем с апельсином и зеленью.