Ингредиенты для - Минтай в горшочке
Как вкусно приготовить - Минтай в горшочке
1 . Этап
Рыбу разморозить, хорошо вымыть и слегка отжать. Удалить плавники, снять кожу, отделить мякоть от костей и нарезать небольшими кусочками.
2 . Этап
Лук и морковь почистить и порезать - довольно крупно.
3 . Этап
Картофель вымыть, почистить и нарезать кубиками.
4 . Этап
Уложить в горшочки морковь.
5 . Этап
Затем рыбу.
6 . Этап
И лучок.
7 . Этап
Пару ложек сметаны (чем жирнее, тем лучше - все-таки рыбка у нас довольно сухая).
8 . Этап
Картофель.
9 . Этап
Солим, перчим, кладем кусочек сливочного масла. Вливаем 0,5 стакана бульона или воды и ставим в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут.
10 . Этап
Спустя это время вкуснейший минтай в горшочке будет готов! Полейте его сметанкой, посыпьте зеленым лучком - и скорее на стол!:)