Name: Торт-суфле с творогом и вишнями
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 6
Ingredients: Сахар - 100 грамм; Мука - 80 грамм; Творог протертый - 250 грамм; Сахарная пудра - 100 грамм; Желатин - 20 грамм; Вишня консервированная - 200 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Сметана - 100 миллилитров; Слики 33% - 200 миллилитров; Вода - 40 миллилитров; Масло рафинированное - 2 ст. ложки; Какао - 4 чайных ложки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Торт-суфле с творогом и вишнями

1. Сахар 100 грамм

2. Мука 80 грамм

3. Творог протертый 250 грамм

4. Сахарная пудра 100 грамм

5. Желатин 20 грамм

6. Вишня консервированная 200 грамм

7. Яйцо куриное 1 штука

8. Сметана 100 миллилитров

9. Слики 33% 200 миллилитров

10. Вода 40 миллилитров

11. Масло рафинированное 2 ст. ложки

12. Какао 4 чайных ложки

13. Разрыхлитель 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Торт-суфле с творогом и вишнями

1 . Этап

1. Яйцо взбейте с сахаром в пышную массу с помощью миксера. Добавьте рафинированное масло, сметану и все взбейте. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и какао. Смешайте и добавьте небольшими порциями к жидким ингредиентам.

2 . Этап

2. Смешайте тесто до однородного состояния. Вылейте тесто в смазанную растительным маслом форму так, чтобы высота его была максимум 3 см. Выпекайте в разогретой до 190 градусов 15-20 минут.

1. Этап. Торт-суфле с творогом и вишнями: 2. Смешайте тесто до однородного состояния. Вылейте тесто в смазанную растительным маслом форму так, чтобы высота его была максимум 3 см. Выпекайте в разогретой до 190 градусов 15-20 минут.

3 . Этап

3. Приготовьте суфле: желатин залейте кипяченой водой, дайте ему набухнуть в течение 15-ти минут. Творог смешайте со сливками, сахарной пудрой, ванилином и смешайте миксером.

1. Этап. Торт-суфле с творогом и вишнями: 3. Приготовьте суфле: желатин залейте кипяченой водой, дайте ему набухнуть в течение 15-ти минут. Творог смешайте со сливками, сахарной пудрой, ванилином и смешайте миксером.

4 . Этап

4. Растопите желатин на водяной бане, добавьте его к крему, не прекращая взбивать. В форму, застеленную пищевой пленкой, вылейте немного творожного крема.

1. Этап. Торт-суфле с творогом и вишнями: 4. Растопите желатин на водяной бане, добавьте его к крему, не прекращая взбивать. В форму, застеленную пищевой пленкой, вылейте немного творожного крема.

5 . Этап

5. Бисквит разрежьте на небольшие кубики и добавьте к крему. Добавьте вишни и заполните форму кремом. Отправьте в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!