Ингредиенты для - Бисквит с содой
Как вкусно приготовить - Бисквит с содой
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления бисквита.
2 . Этап
Яйца разбейте в глубокую миску. Предварительно их помойте теплой водой.
3 . Этап
Немного взбейте миксером.
4 . Этап
Постепенно добавляя сахар, продолжайте взбивать яйца.
5 . Этап
Взбивайте пока масса не увеличится в объеме в 3-4 раза и станет пышной. На это потребуется минимум 8-10 минут.
6 . Этап
После добавьте в миску соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
7 . Этап
Постепенно всыпьте просеянную муку, и очень аккуратно перемешайте тесто.
8 . Этап
Выложите тесто в форму с пекарской бумагой. Бока формы смазывать не надо. Диаметр моей формы 20 сантиметров.
9 . Этап
Выпекайте бисквит в духовке, заранее разогретой до 175 градусов 40-45 минут. Готовность бисквита проверьте сухой деревянной палочкой. При накалывании в середине бисквита она должна выходить сухой.
10 . Этап
Бисквит с содой готов.
11 . Этап
Разрежьте бисквит на три коржа вдоль, прослоите коржи кремом. Или просто нарежьте и подавайте к чаю.