Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пикантная закуска из цветной капусты
Как вкусно приготовить - Пикантная закуска из цветной капусты
1. Этап
Цветную капусту разобрать на соцветия, свежую предварительно отварить минут 5, - у меня была с/м, я ее просто разморозила. В оригинальном рецепте лук идет в количестве 2х штук, но лук луку рознь! У меня просто гигант! Я взяла половинку)
2. Этап
На сковороде разогреть масло, лук порезать кубиком и обжарить до мягкости
3. Этап
Затем добавить томат. пасту, сахар, перец чили, молотый кориандр (все специи регулировать под свой вкус!), перемешать и тушить 1 минуту
4. Этап
Добавить соевый соус, укус и прогреть еще минуту
5. Этап
Добавить чеснок пропущенный через пресс
6. Этап
Добавить капусту, перемешать
7. Этап
Прогреть буквально пару минут, выключить, дать настояться в холодном месте 4-5 часов. Подавать на стол, посыпав зеленью.
