Name: Нежный пирог с айвой
Yield: 1
Ingredients: Закваска - 1 пакет.; Молоко - 1 л; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 200 г; Ванилин - 1 г; Соль - 1 г; Кефир - 250 мл; Масло растительное - 100 мл; Манная крупа - 240 г; Мука пшеничная - 100 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Айва - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Нежный пирог с айвой

Кефир от Orsik

1. Закваска 1 пакет.

2. Молоко 1 л

Пирог

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар 200 г

3. Ванилин 1 г

4. Соль 1 г

5. Кефир 250 мл

6. Масло растительное 100 мл

7. Манная крупа 240 г

8. Мука пшеничная 100 г

9. Разрыхлитель теста 10 г

10. Айва 1 шт

Как вкусно приготовить - Нежный пирог с айвой

1. Этап

Для приготовления домашнего натурального кефира я использовала замечательную бактериальную закваску от фирмы Orsik и йогуртницу-термос Oursson. В емкость для приготовления высыпать пакетик бактериальной закваски и влить молоко комнатной температуры. Закрыть крышку и тщательно встряхивать в течении 3 минут. Затем в йогуртницу-термос налить кипяток до отметки и поставить емкость со смесью. Накрыть крышкой и убрать в тепло на 6-10 часов. По истечении времени можно наслаждаться прекрасным вкусом домашнего натурального кефира от фирмы Orsik.

2. Этап

Далее приготовим тесто на пирог. В емкости соединить яйца, сахар, соль и ванилин. Взбить миксером.

3. Этап

Далее добавить натуральный домашний кефир от фирмы Orsik и растительное масло. Взбить миксером.

4. Этап

Затем добавить манку, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать и убрать в сторону на 30 минут для набухания манки.

5. Этап

Айву помыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке вместе с кожурой. Добавить в тесто, тщательно перемешать и вылить в смазанную маслом форму (у меня 30*20 см).

1. Этап. Нежный пирог с айвой: Айву помыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке вместе с кожурой. Добавить в тесто, тщательно перемешать и вылить в смазанную маслом форму (у меня 30*20 см).

6. Этап

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой или зубочисткой. Нежный пирог с айвой готов!