Name: Нежный пирог с айвой
Yield: 1
Ingredients: Закваска - 1 пакет.; Молоко - 1 л; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 200 г; Ванилин - 1 г; Соль - 1 г; Кефир - 250 мл; Масло растительное - 100 мл; Манная крупа - 240 г; Мука пшеничная - 100 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Айва - 1 шт

Ингредиенты для - Нежный пирог с айвой

1. Кефир от Orsik Закваска 1 пакет.

2. Кефир от Orsik Молоко 1 л

3. Пирог Яйцо куриное 3 шт

4. Пирог Сахар 200 г

5. Пирог Ванилин 1 г

6. Пирог Соль 1 г

7. Пирог Кефир 250 мл

8. Пирог Масло растительное 100 мл

9. Пирог Манная крупа 240 г

10. Пирог Мука пшеничная 100 г

11. Пирог Разрыхлитель теста 10 г

12. Пирог Айва 1 шт

Как вкусно приготовить - Нежный пирог с айвой

1 . Этап

Для приготовления домашнего натурального кефира я использовала замечательную бактериальную закваску от фирмы Orsik и йогуртницу-термос Oursson. В емкость для приготовления высыпать пакетик бактериальной закваски и влить молоко комнатной температуры. Закрыть крышку и тщательно встряхивать в течении 3 минут. Затем в йогуртницу-термос налить кипяток до отметки и поставить емкость со смесью. Накрыть крышкой и убрать в тепло на 6-10 часов. По истечении времени можно наслаждаться прекрасным вкусом домашнего натурального кефира от фирмы Orsik.

2 . Этап

Далее приготовим тесто на пирог. В емкости соединить яйца, сахар, соль и ванилин. Взбить миксером.

3 . Этап

Далее добавить натуральный домашний кефир от фирмы Orsik и растительное масло. Взбить миксером.

4 . Этап

Затем добавить манку, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать и убрать в сторону на 30 минут для набухания манки.

5 . Этап

Айву помыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке вместе с кожурой. Добавить в тесто, тщательно перемешать и вылить в смазанную маслом форму (у меня 30*20 см).

1. Этап. Нежный пирог с айвой: Айву помыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке вместе с кожурой. Добавить в тесто, тщательно перемешать и вылить в смазанную маслом форму (у меня 30*20 см).

6 . Этап

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой или зубочисткой. Нежный пирог с айвой готов!