Гречнево-банановые панкейки

1 . Этап

Яйцо и банан взбить до однородности. Но можно банан размять вилкой, но очень крупные кусочки не желательно оставлять.

2 . Этап

Добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородности.

3 . Этап

Тесто должно получиться по густоте между блинами и оладьями. Возможно понадобится чуть больше муки. я же добавила (даже не знаю чем я руководствовались в тот момент) очень много муки сразу ( около 5-х ст. л.), пришлось в тесто ещё добавить молока.

4 . Этап

Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до румяной корочки.

5 . Этап

Приятного аппетита