Name: Свиные ножки на картофеле
Yield: 1
Ingredients: Нога - 6 шт; Картофель - 1 кг; Лук репчатый - 3 шт; Морковь - 1 шт; Лук зеленый - 1 шт; Перец душистый - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зира - по вкусу; Гвоздика - по вкусу; Лавровый лист - 2 шт; Перец чили - по вкусу; Соль - по вкусу; Соевый соус - по вкусу

Ингредиенты для - Свиные ножки на картофеле

1. Нога 6 шт

2. Картофель 1 кг

3. Лук репчатый 3 шт

4. Морковь 1 шт

5. Лук зеленый 1 шт

6. Перец душистый по вкусу

7. Перец черный по вкусу

8. Зира по вкусу

9. Гвоздика по вкусу

10. Лавровый лист 2 шт

11. Перец чили по вкусу

12. Соль по вкусу

13. Соевый соус по вкусу

Как вкусно приготовить - Свиные ножки на картофеле

1 . Этап

Свиные ножки промыть, замочить на 3-4 часа, еще раз хорошо промыть. Положить ножки в кастрюлю.

2 . Этап

Положить туда же очищенную морковь, головку лука и все специи.

3 . Этап

Довести до кипения, варить в течение часа. Оставить в полученном душистом бульоне на 2-3 часа.

4 . Этап

Ножки переложить в форму для запекания.

5 . Этап

Хорошо приправить соевым соусом.

6 . Этап

Запекать при 200 градусах 40 мин.

7 . Этап

Переложить ножки в другую посуду.

8 . Этап

В форму, в образовавшийся сок разложить очищенный и нарезанный кружочками картофель. Посыпать его колечками лука.

1. Этап. Свиные ножки на картофеле: В форму, в образовавшийся сок разложить очищенный и нарезанный кружочками картофель. Посыпать его колечками лука.

9 . Этап

Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом, посыпать зеленым луком.

10 . Этап

Сверху разложить ножки.

11 . Этап

И снова запекать 1 час.

12 . Этап

Наши ножки на картошке готовы!!! К ножкам подойдет салат из краснокочанной капусты с огурцом, луком и морковью, заправленный бальзамическим уксусом, щепоткой сахара и соевым соусом.