Хлебные плиточки

1. Этап

Просеять муку в миску, добавить соль, сахар и смешать с мукой. Добавить сухие дрожжи и перемешать. Влить в миску воду, оливковое масло и замесить однородное тесто. Поставить в теплое место на час-полтора, чтобы вдвое увеличилось в объеме.

2. Этап

Подошедшее тесто обмять и еще поставить подходить.

3. Этап

Готовое тесто раскатать скалкой в пласт, размером с противень (40 х 45 см).

4. Этап

Накрыть полотенцем и поставить подходить еще на 30 минут.

5. Этап

Смазать яйцом.

6. Этап

Посыпать маком, кунжутом.

7. Этап

Острым ножом разрезать тесто на квадраты величиной примерно 10 х 10 см

8. Этап

Выпекать в духовке, при температуре 190 градусов.

9. Этап

Вынуть из духовки, отделить "плиточки" друг от друга – и подавать!