Хлебные плиточки

1 . Этап

Просеять муку в миску, добавить соль, сахар и смешать с мукой. Добавить сухие дрожжи и перемешать. Влить в миску воду, оливковое масло и замесить однородное тесто. Поставить в теплое место на час-полтора, чтобы вдвое увеличилось в объеме.

2 . Этап

Подошедшее тесто обмять и еще поставить подходить.

3 . Этап

Готовое тесто раскатать скалкой в пласт, размером с противень (40 х 45 см).

4 . Этап

Накрыть полотенцем и поставить подходить еще на 30 минут.

5 . Этап

Смазать яйцом.

6 . Этап

Посыпать маком, кунжутом.

7 . Этап

Острым ножом разрезать тесто на квадраты величиной примерно 10 х 10 см

8 . Этап

Выпекать в духовке, при температуре 190 градусов.

9 . Этап

Вынуть из духовки, отделить "плиточки" друг от друга – и подавать!