Ингредиенты для - Мороженое с киви и бананом
Как вкусно приготовить - Мороженое с киви и бананом
1 . Этап
Сливки и молоко нагреть почти до кипения.
2 . Этап
Желтки соединить с сахарной пудрой и сахаром, взбить в крем. Постепенно влить в желтки горячие сливки, взбивая венчиком.
3 . Этап
Варить полученную массу на слабом огне 3-4 минуты до загустения.
4 . Этап
Киви и банан пюрировать блендером. (Если не хотите, чтобы попадались маленькие семечки киви, то протрите через сито).
5 . Этап
Добавить фруктовое пюре в горячий крем. Перемешать и поставить в морозилку на 1 час.
6 . Этап
Через час взбить массу около 5 минут. Затем снова убрать в морозилку на 3 часа.
7 . Этап
При подаче можно полить сиропом или посыпать ванильным сахаром. Приятного аппетита!