Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощи с минтаем в сметанно-соевом соусе
Как вкусно приготовить - Овощи с минтаем в сметанно-соевом соусе
1. Этап
Рыбу почистить, нарезать на порционные куски. Посолить, отложить на 20 минут. Затем промыть, обсушить, обвалять в муке.
2. Этап
Выложить рыбу в разогретое растительное масло и обжарить с обеих сторон, до румяной корочки, на сильном огне.
3. Этап
Приготовить овощи. Вымыть и почистить.
4. Этап
Нарезать на полоски, выложить к рыбе. Огонь убавить до среднего.
5. Этап
В пиалу влить соевый соус. Я использую легкий от ТМ Киккоман.
6. Этап
В соевый соус добавить сметану и томатный соус, перемешать.
7. Этап
Влить сметано-соевый соус к овощам и рыбе. Дать закипеть. Посолить по вкусу. Огонь убавить до минимального и протушить 15 минут, до готовности болгарского перца.
8. Этап
Готовое блюдо заправить черным молотым перцем.
