Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты Молочные реки
Как вкусно приготовить - Котлеты Молочные реки
1. Этап
Продукты
2. Этап
В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)
3. Этап
Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.
4. Этап
Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.
5. Этап
К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
6. Этап
Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.
7. Этап
Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.
8. Этап
Подавать с любимым гарниром.
