Name: Намазка из авокадо с мидиями
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Авокадо - 1 шт; Лимон - 1 ломт.; Петрушка - 1 веточ.; Чеснок - 1 зуб.; Творожный сыр - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Мидии - 3 ст. л.; Кунжут - 3 ст. л.; Кедровые орехи - 3 ст. л.; Булочка - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Намазка из авокадо с мидиями

Для намазки

1. Авокадо 1 шт

2. Лимон 1 ломт.

3. Петрушка 1 веточ.

4. Чеснок 1 зуб.

5. Творожный сыр 3 ст. л.

6. Соль 3 ст. л.

7. Перец черный 3 ст. л.

Для подачи

1. Мидии 3 ст. л.

2. Кунжут 3 ст. л.

3. Кедровые орехи 3 ст. л.

4. Булочка 3 ст. л.

5. Яйцо куриное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Намазка из авокадо с мидиями

1. Этап

Готовим всё, что нам пригодится для намазки.

2. Этап

Авокадо чистим и убираем косточку. Я буду давить авокадо вилкой, чтобы в намазке чувствовались его кусочки. Нарезала небольшими кусочками авокадо керамическим ножом (так оно быстро не потемнеет), поместила в керамическую посуду и из одной лимонной дольки отжала сок прямо на кусочки. Используя вилку, раздавила авокадо в массу.

1. Этап. Намазка из авокадо с мидиями: Авокадо чистим и убираем косточку. Я буду давить авокадо вилкой, чтобы в намазке чувствовались его кусочки. Нарезала небольшими кусочками авокадо керамическим ножом (так оно быстро не потемнеет), поместила в керамическую посуду и из одной лимонной дольки отжала сок прямо на кусочки. Используя вилку, раздавила авокадо в массу.

3. Этап

Чеснок и петрушку мелко порубила. Отправила к авокадо и соединила. Конечно же можно всё разбить блендером. Для меня мой способ вкуснее и красивее будет смотреться на бутербродах.

1. Этап. Намазка из авокадо с мидиями: Чеснок и петрушку мелко порубила. Отправила к авокадо и соединила. Конечно же можно всё разбить блендером. Для меня мой способ вкуснее и красивее будет смотреться на бутербродах.

4. Этап

Добавляем творожный сыр. Соединяем всё и по желанию солим и перчим. Я только поперчила. Мне достаточно было лимонного сока.

1. Этап. Намазка из авокадо с мидиями: Добавляем творожный сыр. Соединяем всё и по желанию солим и перчим. Я только поперчила. Мне достаточно было лимонного сока.

5. Этап

Делаем бутерброды. Я буду делать их на домашних овсяных булочках. Вот ссылка на тесто моего рецепта: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 7023/ Намазываем щедро разрезанные пополам булочки авокадно-сырной намазкой. Сверху выкладываем мидии маринованные столько, сколько поместится. У меня уже готовые мидии в банках.

1. Этап. Намазка из авокадо с мидиями: Делаем бутерброды. Я буду делать их на домашних овсяных булочках. Вот ссылка на тесто моего рецепта: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 7023/ Намазываем щедро разрезанные пополам булочки авокадно-сырной намазкой. Сверху выкладываем мидии маринованные столько, сколько поместится. У меня уже готовые мидии в банках.

6. Этап

Подаём на завтрак или перекус. Выкладываем бутерброды на тарелку, посыпаем чёрным кунжутом и орешками кедровыми. Дополним всё глазуньей. Посыпать можно чем хотите, например: семечками, другими орехами... и т д или вовсе не посыпать!